“Ein geklebter Schinken darf nicht als vollwertiger Schinken verkauft werden”, sagt Holger Krahmer zum Verbot von Klebefleisch durch die EU. Der Verbraucher müsse wissen was er kauft: “Das ist aber eine Frage der richtigen Kennzeichnung und keine Notwendigkeit für ein Verbot.”
ZDF heute: Klebefleisch muss klar gekennzeichnet werden
